Цвет: Вино с глубоким рубиновым цветом с оттенками пурпурного, демонстрируя молодость и жизненную силу.
Вкус: На нёбе это вино раскрывает сложный спектр ароматов, включая черную вишню, черную смородину и ежевику, с оттенками специй и ванили. Его полнотелая структура уравновешивается крепкой основой из танинов, которые придают приятную хватку и долгий, затяжной финиш. Вино обладает хорошей кислотностью, которая придает ему освежающий характер.
Аромат: Нос наполнен интенсивными ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, наряду с тонкими оттенками ванили и специй. Аромат сложный и хорошо сбалансированный, дающий представление о сложности и глубине вина.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к сытным мясным блюдам, таким как говядина или баранина, а также к овощам на гриле и зрелым сырам. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления, возможно, в качестве особого угощения или по случаю особого события.
Интересные факты: Это вино от Castel Groupe, семейной винодельни, которая производит высококачественные вина уже более 70 лет. Семья Шаврон участвует в процессе виноделия на протяжении многих поколений, и их опыт и страсть к ремеслу очевидны в качестве их вин. Rouge Cuvee Speciale - это винтажное вино, то есть оно производится из винограда, собранного в один год, и его вкус может меняться в зависимости от погодных условий в конкретный сезон выращивания. В данном случае винтажные заметки свидетельствуют о теплом, сухом лете, что привело к созданию богатого, сложного вина с интенсивными вкусами и ароматами.