Цвет: Это вино имеет яркий золотистый оттенок с оттенками зеленого, обеспечивая потрясающую визуальную привлекательность, которая обязательно привлечет ваше внимание.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с аппетитной кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктов. У него легкое тело с шелковистой текстурой, которая плавно скользит по языку. Вкус сложный и многослойный с оттенками сочных персиков, абрикосов, меда и цитрусовой цедры. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом цветочных нот, спелых персиков и меда. В нем также присутствует оттенок минеральности, который придает носу глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с острыми блюдами, такими как тайские или индийские блюда, а также с морепродуктами, суши и курицей-гриль. Оно также дополняет фруктовые десерты, такие как персиковый коблер или яблочный пирог.
Интересные факты: Pacific Rim Winemakers - это семейная винодельня, расположенная в штате Вашингтон, которая специализируется на производстве высококачественных вин Рислинг. Урожай 2012 года был сложным из-за более холодного, чем обычно, вегетационного периода, но виноделы смогли собрать виноград в нужное время, чтобы создать вино с превосходным балансом и сложностью. Маркировка Vin de Glaciere означает традиционную технику виноделия, при которой виноград замораживается перед прессованием, в результате чего получается концентрированный и ароматный сок. Это вино - настоящее свидетельство преданности виноделов своему делу и их опыта в производстве рислинговых вин мирового класса.