Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет, почти непрозрачный, с оттенками рубинового и фиолетового, которые придают ему богатый и интенсивный вид.
Вкус: Вкус этого вина смелый и полнотелый, со сложным сочетанием ароматов, включающих ежевику, черную вишню и сливу, а также нотки ванили, дуба и специй. Танины округлые и хорошо структурированные, что придает вину долгий и приятный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, ванили и специй, которые в сочетании создают сложный и многослойный букет.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая жареное мясо, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Ribota VDT производится на винодельне Mano a Mano, семейном винограднике, который находится в собственности и управляется уже более 100 лет. Винодельня расположена в самом сердце долины Рибота, где уникальный терруар и климат в сочетании дают виноград исключительного качества. В аннотации к этому вину указано, что оно было произведено в теплый и сухой вегетационный период, что привело к получению винограда с высоким содержанием сахара и интенсивным вкусом. Это придает вину богатый и концентрированный вкус, который обязательно впечатлит даже самого взыскательного ценителя вина.
