Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового по краям. В бокале оно выглядит ярким и прозрачным, что говорит о хорошо сделанном вине.
Вкус: При дегустации вино полнотелое, со сложным и многослойным вкусовым профилем. Присутствуют ноты темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеки на специи и дуб. Танины обеспечивают твердую структуру, но хорошо интегрированы, что приводит к гладкому завершению. В целом, вино с богатой, бархатистой текстурой, которая одновременно приятна и элегантна.
Аромат: Вино обладает богатым и сложным ароматом с оттенками темных фруктов, ванили и едва уловимой дымности. Также присутствуют нотки специй и землистости, что говорит о глубине и сложности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными мясными блюдами, такими как баранина на гриле или тушеная говядина. Оно также дополнит твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Вино Western Cape Fair Exchange 2016 производится Origin Wine, семейной винодельней, расположенной в Западно-Капской области Южной Африки. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, а этот конкретный винтаж является результатом теплого и сухого вегетационного периода, что способствовало богатому аромату и сложности вина. На этикетке вина изображен красочный дизайн, отражающий яркую культуру и ландшафт Западно-Капской области. В целом, это вино является свидетельством мастерства и страсти виноделов компании Origin Wine и достойно пополнить коллекцию любого любителя вина.