Цвет: Это красное вино имеет глубокий и насыщенный цвет, напоминающий темно-рубиновый или гранатовый оттенок. Это визуально яркое вино, излучающее чувство богатства и сложности.
Вкус: Вкус полный и богатый, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот целым рядом сложных ароматов. У вина среднее тело, с идеальным балансом кислотности и танинов. Вкус характеризуется тонами темных ягод, вишни и сливы, с оттенком специй и землистости. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на языке.
Аромат: Вино обладает сложным и манящим ароматом, одновременно интенсивным и элегантным. Нос встречает букетом красных и темных фруктов, а также оттенками ванили, специй и дуба. Аромат также отмечен тонкой цветочной нотой, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит для сочетания с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Жозеф Друэн - известный винодел с многолетней историей производства исключительных вин. Семья производит вино в Бургундии с 19 века и с тех пор распространила свою деятельность на другие регионы, включая Орегон в США. Урожай 2011 года был отмечен прохладным вегетационным периодом, что привело к созданию вина с более сдержанным и элегантным характером, чем некоторые из более фруктовых урожаев. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который известен своей сложностью и многогранностью.