Цвет: У этого вина насыщенный, глубокий красный цвет, напоминающий спелую вишню и сливу. Он интенсивный и яркий, с легким оттенком фиолетового по краям.
Вкус: Вино наделено сложным и насыщенным вкусом, с впечатляющим балансом между кислотностью и танинами. У него шелковистая текстура, покрывающая рот, и долгий, затяжной финиш. Вкус интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, вишни и сливы. Вино с тонким пряным оттенком, с оттенками ванили и дуба.
Аромат этого вина очаровывает, с мощным и интенсивным букетом, который наполняет чувства. Аромат богатый и сложный, с тонами спелых черных фруктов, ванили и специй. Также присутствуют нотки табака и кожи, которые придают вину элегантность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к сытным блюдам, таким как мясо на гриле или тушеное мясо. Оно хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления, поскольку оно обладает достаточной сложностью и ароматом, чтобы наслаждаться им самостоятельно.
Интересные факты: Peter Mertes - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 100 лет. Бренд известен своей приверженностью традициям и инновациям, а также стремлением к устойчивости и экологичности. Винтаж Нахтгольд Бееренауслезе известен своим исключительным качеством благодаря идеальному сочетанию погодных условий и состава почвы. Виноград тщательно отбирается и собирается вручную, что гарантирует использование только лучших плодов для производства этого выдающегося вина.
