Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
На связи: пн — вс 11:00—24:00
На связи: пн — вс 11:00—24:00
- Главная
- Дору
- Португалия
- Niepoort Ruby Dum Porto 0.75 л
- Содержание сахара: Сладкое
- Виноград: Соусау, Тинта Амарела, Тинта Рориш, Тинта Франческа, Тинто Као, Турига Насьональ, Турига Франка
- Регион: Дору, Португалия
- Бренд: Niepoort
- Крепость: 19.5%
- Объем: 0.75 л
- Цена: 2000–5000 руб.
- Выдержка: 3 года
Описание
"Ruby Dum" и "Tawny Dee" — близнецы из страны Niepoort, на создание которых виноделов компании вдохновили известные близнецы Твидл из сказки "Алиса в стране чудес". Родившиеся в Дору и очень похожие друг на друга в молодом возрасте, со временем порто показывают свою индивидуальность и выразительность разными способами. "Ruby Dum" даже после трехлетней выдержки сохраняет молодость, сильный характер, большую свежесть вкуса, в котором преобладают тона красной вишни и сливы.
Виноград для "Руби Дум" происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в больших деревянных чанах в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение как минимум 3-х лет. Объем остаточного сахара в "Ruby Dum" составляет 99,9 г/л.
Цвет: темно-красный.
Вкус: насыщенный, прекрасно сбалансированный, раскрывается минеральными оттенками и нотами спелых темных фруктов, предлагая превосходную "питкость".
Аромат: яркий, свежий, наполненный тонами темных фруктов.
Гастрономические сочетания: великолепен в качестве дижестива, а также в сочетании с мягкими и голубыми сырами, шоколадными десертами, темным шоколадом.
Отзывов на этот товар нет
Оставить отзыв- Рублевское шоссе, д. 99, корп. 5
- Мичуринский проспект, д. 34
- +7 (499) 490-49-35
- +7 (800) 511-34-49
- Telegram
- info@wine-shopper.ru
Wine Shopper © 2024 Розничная продажа дистанционным способом не осуществляется!