Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенком фиолетового по краям. Цвет интенсивный и яркий, что говорит о полнотелости и насыщенности вина.
Вкус: Первый глоток раскрывает сложный и многослойный вкусовой профиль. Вино смелое и крепкое, с сильной танинной структурой. Во вкусе доминируют ароматы темных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками специй и дуба. Тело полное и богатое, с длинным, продолжительным финишем. Танины мощные, но не перегруженные, что придает вину хорошо сбалансированный характер.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный. Первое впечатление - спелые, темные фрукты с тонами ежевики, сливы и вишни. По мере того, как вино раскрывается, в нем появляются намеки на специи и дуб, а также тонкие цветочные нотки.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к богатым, сытным блюдам, таким как жареная говядина или баранина, мясо дичи и твердые сыры. Оно также станет отличным дополнением к сытному рагу или обильному блюду из макарон.
Интересные факты: Mukuzani Talisman Barrel Matured производится Корпорация Киндзмараули, семейной винодельней, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в регионе Кахетия в Грузии, который имеет долгую историю виноделия, восходящую к древним временам. Вино производится из смеси местных грузинских сортов винограда, включая Саперави и Ркацители. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают по качеству. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, что придает ему богатый, сложный вкусовой профиль. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2016 года был особенно хорош, а теплая и сухая погода способствовала высокому качеству винограда. В целом, Mukuzani Talisman Barrel Matured - это вино, демонстрирующее лучшие образцы грузинского виноделия, с богатым, смелым вкусом и долгим, сложным завершением.