Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками на ободке, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и богатый, с тонами черной вишни, ежевики и сливы. Танины округлые, но гладкие, придающие вину бархатистую текстуру. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая освежающий финиш, который остается на нёбе. В целом, это вино обладает сильной структурой и смелым характером.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с сочетанием фруктов и специй. Основные ароматы - ежевика, слива и вишня, дополненные оттенками ванили, кедра и гвоздики. Когда вино раскрывается, в нем появляются более тонкие ароматы табака и кожи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом и твердыми сырами. Его смелый вкус и богатая текстура также делают его отличным выбором для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Origin Wine - это семейная винодельня, расположенная в Западно-Капской области Южной Африки. Этикетка Zulu названа в честь коренных жителей региона, которые имеют долгую историю виноделия. Винтаж этого вина 2019 года был особенно примечателен, так как он был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, который привел к концентрированному и ароматному урожаю.