Merlot Pays d`Oc J.P. Chenet (limited edition) (Мерло Пеи д`Ок Ж.П. Шене)

Обладает насыщенным цветом от гранатово-красного до рубинового. В богатом аромате доминируют садовые ягоды - черная смородина, вишня. Вкус насыщенный, с шелковистыми сглаженными танинами.

Вино красное полусухое географического наименования. Произведено из высокоароматичного винограда сорта Мерло, который является типичным для региона Бордо, но хорошо адаптировавшегося на Юге Франци (территория более 68000 Га). Почвы варьируются в зависимости от района производства. В основном отбираются территории с глинисто-меловыми и каменистыми почвами.Виноградники региона Пэйи д′Ок располагаются в Лангедок-Руссийон, простираясь с юга Кот дюРон до Каркассона.Сбор винограда начинается как только он созрел. Затем удаляются гребни и виноград дробится. Ферментация проходит в течение 6-12 дней при температуре 32 градуса, затем сусло мягко прессуется. Лучшие винтажи дозревают в цистернах. И наконец, вино перемешивается, фильтруется и бутилируется.Потенциал выдержки - 2-4 года

Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, обжаренному тофу, салатам и сырам. Сервируется при температуре 15-17 градусов.

Серебряная медаль на Vinalies Internationales 2008, Бронзовая медаль на Concours National des Vins de Pays, 2010; Диплом одобрения на International Wine Challenge 2010 и 2011; Selected на Saveur de l′Annee 2012; Серебряная медаль на Mondial du Merlot 2012; Золотая медаль на Gilbert et Gaillard 2012; Серебряная медаль на AWC Vienna 2012.