Цвет: Вино демонстрирует глубокий и интенсивный рубиновый цвет с ярким и четким внешним видом, показывая свою молодость и свежесть.
Вкус: Вино имеет среднее тело с гладкой и бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Богатое и сложное, со сбалансированной кислотностью, оно демонстрирует ароматы спелой ежевики, вишни и сливы с оттенками ванили, шоколада и специй. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение сухофруктов и поджаренного дуба.
Аромат: Вино обладает пленительным и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и черная вишня, а также оттенками ванили, шоколада и кофе. В нем также присутствуют тонкие ароматы кедра, табака и кожи, придающие букету сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жареной птицей, сытными тушеными блюдами и выдержанными сырами. Оно также отлично сочетается с шоколадными десертами и трюфелями из темного шоколада.
Интересные факты: J.P. Chenet - это семейная винодельня, основанная в 1984 году в регионе Лангедок во Франции. С тех пор они стали одним из крупнейших производителей вина в мире, предлагая ассортимент высококачественных вин, доступных каждому. Лимитированная серия Мерло Pays d'Oc 2012 года - это особый винтаж, при создании которого тщательно использовался только самый лучший виноград с лучших виноградников региона. Погода в 2012 году была особенно благоприятной, с длинным и теплым вегетационным периодом, что позволило винограду полностью созреть и развить свои уникальные вкусы и ароматы. Это вино является прекрасным воплощением стремления винодельни производить исключительные вина, которые одновременно вкусны и доступны по цене.