Цвет: Вино имеет чистый, яркий и бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий солнечный день.
Вкус: Это белое вино наделено свежим и хрустящим вкусом, с хорошо сбалансированной кислотностью, которая обеспечивает приятную терпкость на нёбе. Тело от легкого до среднего, с гладкой и бархатистой текстурой. Вино имеет освежающий финиш, с тонким намеком на горечь. Танины хорошо интегрированы, что делает это вино легким для питья и идеальным для тех, кто предпочитает более легкий стиль белого вина.
Аромат: Вино обладает нежным, но интенсивным ароматом с фруктовыми и цветочными тонами, которые вызывают в памяти образы цветущего сада весной. В носе доминируют ароматы спелого персика, абрикоса и груши, с оттенком цитрусовых и тонким минеральным оттенком.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличной парой к легким блюдам, таким как морепродукты, салаты и белое мясо. Оно также хорошо сочетается с закусками и сырами. Освежающая кислотность делает его идеальным аккомпанементом к острым блюдам, вызывая охлаждающее ощущение на нёбе.
Интересные факты: Семья Пиччини производит вина в Тоскане с 1882 года, и Memoro Bianco - это дань их долгой истории и традициям. На этикетке изображен коллаж из старинных семейных фотографий, демонстрирующий поколения виноделов, которые внесли свой вклад в успех бренда. Урожай 2019 года характеризовался мягкой зимой и жарким летом, что позволило получить виноград с хорошим балансом сахара и кислотности. Вино было ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежий и фруктовый характер.