Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, намекающими на его молодость.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует полнотелый и крепкий характер, который подчеркивается округлыми танинами. Вкус сложный, с сочетанием ароматов темных фруктов, таких как ежевика, черная вишня и кассис, а также оттенками шоколада, эспрессо и табака. Вино имеет долгий и продолжительный финиш с оттенками специй и дуба, которые придают ему глубину и структуру.
Аромат: Вино обладает богатым и мощным ароматом, в котором доминируют ноты черных фруктов - ежевики и черной вишни, а также оттенки ванили, специй и кожи, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами с ярким вкусом, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также отлично дополняет твердые сыры.
Интересные факты: Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 2012 производится семьей Торрес, которая уже более 150 лет занимается производством вина в Испании. Семья имеет долгую и гордую историю производства высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар их виноградников. На этикетке именно этого урожая изображен замок Мансо-де-Веласко, который был построен в 18 веке и считается национальным памятником Чили. Урожай 2012 года был отмечен сухим и теплым вегетационным периодом, что позволило получить виноград с концентрированным вкусом и интенсивным ароматом.
