Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками граната. Он интенсивный и завораживающий, приглашающий сделать глоток и исследовать его сложные ароматы.
Вкус: Вино с полнотелой, бархатистой текстурой с богатым и сложным вкусом. Оно элегантное и утонченное, с идеальным балансом фруктов и танинов. Аромат интенсивный, с тонами темных ягод, сливы и специй. Танины объемные, но шелковистые, придающие вину структуру и глубину. Послевкусие долгое и приятное, оставляет послевкусие спелых фруктов и ванили.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом спелых фруктов, специй и дуба. Нос интенсивный и сложный, с тонами ежевики, вишни и кассиса. Также присутствуют нотки ванили, кофе и табака, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами. Полнотелый и сложный вкус делает его идеальной парой для сытных блюд, таких как тушеное мясо и жаркое.
Интересные факты: Maison Bouey - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Медок в Бордо, Франция. Семья Буи производит вино уже более 200 лет, и их опыт и страсть отражаются в каждой бутылке. Вино Vieux Chateau du Terme 2010 года представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, тщательно отобранного с лучших виноградников региона. Урожай был отмечен теплым и сухим летом, что привело к созреванию спелых и концентрированных фруктов, и долгой и мягкой осенью, что позволило винограду идеально созреть и дозреть. Вино выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, что добавило сложности и глубины его вкусу и аромату. В целом, это вино исключительного качества и характера, достойное внимания любого любителя вина.