Описание

Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет, почти непрозрачный. Его интенсивность свидетельствует о возрасте и полнотелости вина.

Вкус: Благодаря своему богатому, сложному вкусу это вино является настоящим шедевром. Первый глоток раскрывает взрыв ароматов, включая спелые фрукты, земляные специи и намек на дуб. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают идеальный баланс полнотелому богатству вина. Финиш длинный и гладкий, с легким намеком на кислотность, который придает освежающий штрих.

Аромат вина такой же сложный, с сочетанием фруктовых нот, таких как черная вишня и слива, и намеком на цветочную сладость. В аромате также присутствует легкая землистость, а дымность придает ему глубину и сложность.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и дичь. Оно также отлично дополняет твердые сыры, такие как рокфор или горгонзола.

Интересные факты: Альваро Паласиос - известный винодел, выходец из длинной семьи виноделов. Он сделал себе имя, производя исключительные вина, которые отражают уникальный терруар региона Приорат в Каталонии, Испания. Урожай 2001 года был сложным: жаркое лето и прохладная, влажная осень. Однако Паласиос смог произвести вино, которое является свидетельством его мастерства и преданности своему делу. Вино изготовлено из старых лоз, за которыми тщательно ухаживали в течение всего вегетационного периода, в результате чего оно получилось богатым и сложным. Этикетка также заслуживает внимания: минималистский дизайн отражает элегантность и изысканность вина. В целом, это вино - настоящий шедевр, который обязательно впечатлит даже самого взыскательного ценителя вина.

Вино L'Ermita Velles Vinyes Alvaro Palacios 2001 0.75 л