Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темно-рубиновый или гранатовый. Он интенсивный и яркий, с заметной глубиной, которая говорит о его сложности.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, со сложным вкусовым профилем, включающим ноты черных фруктов, специй и землистые оттенки. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают приятный вкус во рту, который остается надолго после каждого глотка. Вино обладает сбалансированной кислотностью, которая придает ему освежающее качество, что делает его отличной парой для широкого спектра блюд.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, кедра и намеком на ваниль. Он одновременно богат и привлекателен, намекая на глубину грядущего вкуса.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк, баранина или оленина. Его мощный вкус и структурированные танины позволяют ему противостоять смелым вкусам, а сбалансированная кислотность помогает справиться с насыщенным, жирным мясом.
Интересные факты: Семья Ротшильдов имеет долгую и богатую историю в виноделии, ее наследие восходит к 19 веку. Baron Edmond de Rothschild Les Lauriers Montagne Saint-Emilion AOC 2014 является продуктом этого наследия, созданным с заботой и опытом одной из самых престижных винодельческих семей в мире. В примечаниях к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была идеальной, в результате чего виноград был идеально спелым и полным вкуса. Это способствует богатому, сложному вкусовому профилю вина и хорошо структурированным танинам, что делает его выдающимся примером качества, которое может быть достигнуто в Montagne Saint-Emilion AOC.