Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с проблесками зеленого. Оно прозрачное и яркое, что говорит о его свежести и чистоте.
Вкус: Вкус богатый и полнотелый, со сливочной текстурой и живой кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость ароматов спелых фруктов. Вино хорошо структурировано, имеет долгий и стойкий финиш, который оставляет приятное ощущение свежести и минеральности. Танины мягкие и шелковистые, обеспечивающие гладкий и элегантный вкус во рту.
Аромат интенсивный и сложный, с тонами тропических фруктов, спелых яблок и цитрусовых, дополненный оттенками ванили, масла и тостов, полученных в результате выдержки в дубе. Вино обладает приятным букетом, который развивается и становится более выразительным по мере раскрытия в бокале.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, сливочными блюдами из макарон и мягкими сырами. Оно идеально подходит в качестве аперитива или для сопровождения особого ужина в кругу друзей и семьи.
Интересные факты: Beni di Batasiolo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Ланге в Пьемонте, Италия. Поместье имеет долгую историю виноделия, которая берет начало в 19 веке, когда семья начала производить вина с собственных виноградников. Сегодня винодельня владеет более чем 100 гектарами виноградников, включая некоторые из самых престижных crus в этом регионе. Урожай 2012 года характеризовался мягкой и дождливой весной, за которой последовало жаркое и сухое лето, что позволило винограду прекрасно созреть. Получившееся вино является прекрасным выражением терруара и мастерства винодела, демонстрируя лучшие качества Шардоне из этого региона.