Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый оттенок с гранатовыми отблесками, что свидетельствует о его зрелости и сложности.
Вкус: Вино наделено полнотелым, богатым и бархатистым вкусом с идеальным балансом кислотности и танинов. Оно характеризуется ароматами спелых красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива, с оттенками ванили, табака и специй. Финиш длинный, гладкий и элегантный, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами красных и черных фруктов, таких как малина, черная вишня и кассис, в сочетании с оттенками дуба, ванили и специй. В нем также присутствует цветочный оттенок фиалки и лаванды, что придает ему элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеным мясом и сытными блюдами. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Bodegas Palacios Remondo - это семейная винодельня, расположенная в регионе Риоха в Испании, основанная в 1945 году Хосе Паласиосом Ремондо. Сегодня ею управляет его сын, Альваро Паласиос, который является одним из самых известных виноделов Испании. La Montesa - одно из их флагманских вин, изготовленное из смеси винограда сортов Гарнача, Темпранильо и Мазуэло, собранного вручную со старых лоз. Урожай 2012 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к концентрированному и интенсивному вкусовому профилю вина.