Вино La Capra Chenin Blanc Fairview 2013 0.75 л

Цвет: У этого вина яркий и чистый золотистый цвет, напоминающий солнечный летний день. Оттенок привлекателен и предполагает освежающий и хрустящий вкус.

Вкус: На вкус это вино живое и энергичное, с пикантной кислотностью, которая придает ему освежающий и бодрящий характер. У него среднее тело, с гладкой и шелковистой текстурой, скользящей по языку. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и меда, а также тонким намеком на минеральность, которая придает глубину и сложность вкусовому профилю. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное и долгое послевкусие.

Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом тропических фруктов, таких как манго и ананас, а также цветочными тонами жасмина и жимолости. В аромате также присутствуют нотки специй, таких как имбирь и белый перец, которые придают аромату тонкую остроту.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, такие как креветки или гребешки на гриле, а также легкие и свежие салаты и сливочные сыры. Оно также отлично подходит в качестве аперитива, которым можно наслаждаться самостоятельно или с легкими закусками.

Интересные факты: Fairview - это семейная винодельня, расположенная в Южной Африке, с долгой и богатой историей виноделия. Винодельня была основана в 1693 году, и сегодня ею управляет уже третье поколение семьи, которое стремится производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Винтаж La Capra Chenin Blanc Fairview 2013 года был особенно удачным, с идеальными погодными условиями, которые привели к созданию вина с выдающимся балансом и сложностью. Вино названо в честь знаменитой южноафриканской породы коз, которая известна своей ловкостью и жизнестойкостью, а также любовью к приключениям и исследованиям. На этикетке изображена игривая иллюстрация козы, которая добавляет нотку причудливости в общую презентацию вина.