Фильтр

Водка

Цена: 340 руб. В наличии
Цена: 760 руб. В наличии
Цена: 430 руб. В наличии
Цена: 1 760 руб. В наличии
Цена: 3 990 руб. В наличии
Цена: 1 010 руб. В наличии
Цена: 1 010 руб. В наличии
Цена: 1 010 руб. В наличии
Цена: 99 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 750 руб. 680 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 010 руб. 955 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 350 руб. 1 230 руб. В наличии
Цена: 1 040 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 770 руб. 696 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 060 руб. 965 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 770 руб. 696 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 060 руб. 965 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 060 руб. 965 руб. В наличии
Цена: 995 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 060 руб. 965 руб. В наличии
Цена: 690 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 060 руб. 965 руб. В наличии
Цена: 955 руб. В наличии
Sale
Швеция
Цена: 1 060 руб. 965 руб. В наличии
Цена: 140 руб. В наличии
Цена: 600 руб. В наличии
Цена: 290 руб. В наличии
Цена: 150 руб. В наличии
Цена: 5 040 руб. В наличии
Цена: 150 руб. В наличии
Цена: 180 руб. В наличии
Цена: 1 100 руб. В наличии
Цена: 1 190 руб. В наличии
Цена: 1 220 руб. В наличии
Цена: 1 190 руб. В наличии
Цена: 340 руб. В наличии
Цена: 480 руб. В наличии
Цена: 900 руб. В наличии
Цена: 250 руб. В наличии
Цена: 1 090 руб. В наличии
Цена: 1 270 руб. В наличии
Цена: 1 670 руб. В наличии
Цена: 26 290 руб. В наличии
Цена: 1 440 руб. В наличии
Цена: 1 810 руб. В наличии
Показано с 1 по 45 из 1039 (всего 24 страниц)

Характеристика водки

Водка – самый употребляемый крепкий алкогольный напиток в России. Это результат сложного технологического процесса, соблюдения технологии в сочетании с творчеством. Сегодня на рынке алкоголя представлено большое количество как отечественной, так и импортной продукции. Город Москва полон предложений по данному запросу. Купить водку.

Это калорийный продукт, в 100 граммах водки содержится 235 ккал. Представляет собой прозрачную, бесцветную жидкость, которая не выпадает в осадок и не мутнеет. Крепость напитка составляет 40-45, 50, 56 градусов. Изготовители, зачастую, указывают срок годности около года, но качественный продукт, с условием правильного хранения, может храниться гораздо дольше. Активно используется в кулинарии, медицине. Является основой алкогольных коктейлей.

Д.И. Менделеев и водка

Водку как крепкий алкогольный напиток изобрел Д.И. Менделеев. Ученый доказал, что соединение спирта и воды должно происходить в точных пропорциях. Поиски правильного сочетания объемов и веса длились около полутора лет. В результате была защищена диссертация «О соединении спирта с водою». Спустя 20 лет по технологии известного химика был запатентован правительством состав водки: зерновой спирт разбавлялся по весу водой до 40 градусов. Д.И. Менделеев считал, что полученная смесь должна быть отфильтрована березовым активированным углем. Ученый возглавил комиссию по контролю над качеством и технологичностью процесса.

Особенности производства водки

У каждого производителя есть собственный секрет, но в основном технология не меняется. Водка – продукт тепловой очистки (ректификации). Отличается от традиционного домашнего самогона гораздо меньшим количеством примесей, кристальной чистотой и не таким резким запахом. В процесс производства проходит в несколько этапов:

  1. Коррекция состава воды. Воду избавляют от солей, отстаивают, обогащают кислородом, фильтруют кварцем или древесным углем. Некоторые изготовители предварительно чистят воду ультрафиолетом, на молекулярном уровне.
  2. Производство спирта. Сначала злаки перемалывают, парят под давлением. Добавляют дрожжи, оставляют бродить. Полученную брагу перегоняют и очищают.
  3. Смешивание. На этом этапе спирт объединяют с водой и другими добавками, входящими в состав (мед, ягоды, фрукты).
  4. Очищение. Зачастую фильтрация происходит кварцевым песком.
  5. Избавление от примесей. Вредные вещества фильтруются древесным углем. Качественный продукт на данном этапе очищают минимум дважды.
  6. Выдерживание. Спиртовая смесь отстаивается не менее двух дней.
  7. Бутылирование.

 

 

В изготовлении данного вида алкоголя используют исключительно этиловый спирт таких видов:

  • «Высшей очистки». Из него готовят разнообразные настойки, ликеры. Водка, изготовленная из него – дешевый продукт.
  • «Экстра». Изготавливается из зерновых и картофеля. Отличается лучшей степенью очистки, нежели предыдущий спирт. Продукция из этого спирта имеет среднюю цену.
  • «Люкс». Используется в производстве водки премиум класса. Проходит несколько этапов очистки, одержит меньше всего примесей.

Часто водка является результатом купажа разных видов спирта.

 «Водка в больших количествах наносит непоправимый урон здоровью. Полезная доза этого напитка в сутки составляет 50 мл. Употреблять стоит не часто, на сытый желудок. Покупайте проверенные торговые марки».

Классификация водочной продукции

Существует несколько водочных сортов:

  1. Особая – при изготовлении используются различные добавки, которые смягчают вкус. Включает ароматизированную, березовую, кедровую, ржаную, с медом.
  2. Обыкновенная – изготавливается из винного спирта. К такому виду относятся известные марки: «Старорусская», «Экстра», «Сибирская», «Пшеничная». Этот вид считается наиболее потребляемым.
  3. Плодовая – состоит из смеси воды, спирта и измельченных фруктовых и ягодных масс.

Самые популярные производители

  1. Central European Distribution Corporation (CEDC) включает:
    • ЛВЗ «Топаз» (Московская обл.) – современный ликероводочный завод. Выпускает сертифицированную продукцию «Зеленая Марка», «Журавли», «Ямская», «Урожай», «Маруся», «Kauffman».
    • ООО «Парламент Продакшн» – в производстве используется минеральная вода, обладающая особым составом. Используется несколько этапов фильтрации. Выпускает линию марки «Парламент», «Урожай».
    • Первый Купажный Завод – выпускает полностью ароматизированную продукцию.
    • ЗАО «Сибирский ЛВЗ». В ассортименте марка «Талка».
  2. ОАО «Московский завод «Кристалл». Используются натуральные добавки. В ассортименте: «Столичная», «Путинка», «Эталон», «Зимняя Дорога», «Московская Особая», «Посольская», «Казенка», «Двойная» и другие.
  3. ООО «Омсквинпром» – гигантский российский производитель. Ассортимент популярен за рубежом: «Белая березка», «Хаски», «Пять озер», «Кедровица», «Гусли».

Как отличить контрафакт

Стоит обращать внимание на мелочи, любые дефекты могут указывать на некачественную продукцию:

  1. Лазерная маркировка наносится на бутылку, состоит из даты разлива, серии, номера товара. На руках не должны оставаться следы чернил.
  2. Этикетка должна быть мягкой, идеально наклеенной. Клей, нанесенный автоматом, размазывается полосами.
  3. Если в следствии взбалтывания пойдут мелкие пузырьки – в бутылке водка, крупные – вода.

Чтобы избежать подделок, покупать водку необходимо только в специализированных магазинах.