Фильтр

Саке

Артикул: SW90245

Производитель: Akita Seishu

Крепость: 15,50%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 2 900 руб. В наличии на складе

Артикул: SW102762

Производитель: Aizu Homare

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 5 990 руб. В наличии на складе

Артикул: SW101542

Производитель: Aizu Homare

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 1 040 руб. В наличии на складе

Артикул: MR2234

Производитель: AKASHI SAKE BREWERY

Крепость: 15%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 2 360 руб. 1 790 руб. В наличии на складе

Артикул: MR2236

Производитель: AKASHI SAKE BREWERY

Крепость: 14%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 1 595 руб. 1 210 руб. В наличии на складе

Артикул: MR2237

Производитель: AKASHI SAKE BREWERY

Крепость: 14%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 2 430 руб. В наличии на складе

Артикул: MR2238

Производитель: AKASHI SAKE BREWERY

Крепость: 15%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 1 895 руб. 1 440 руб. В наличии на складе

Артикул: MR2235

Производитель: AKASHI SAKE BREWERY

Крепость: 15%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 3 210 руб. 2 440 руб. В наличии на складе

Артикул: SW101541

Производитель: Aizu Homare

Крепость: 10%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 1 390 руб. В наличии на складе

Артикул: C-20509010

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 13%

Регион: Япония

Объем: 2 л

Цена: 1 570 руб. В наличии на складе

Артикул: C-20504007

Производитель: MUROMACHI SHUZO CO. LTD

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 4 080 руб. В наличии на складе

Артикул: ST17494

Производитель: Katokichibee Shoten

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 1 л

Цена: 12 906 руб. В наличии на складе

Артикул: SW102844

Производитель: Gekkeikan

Крепость: 15,50%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 2 390 руб. В наличии на складе

Артикул: ST13415

Производитель: Ozeki Corporation

Крепость: 15,8%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 2 009 руб. В наличии на складе

Артикул: C-20503005

Производитель: Космо Чойя ЛТД

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 11 090 руб. В наличии на складе

Артикул: SW101274

Производитель: Akita Seishu

Крепость: 16,50%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 6 240 руб. В наличии на складе

Артикул: SW116168

Производитель: Akita Seishu

Крепость: 15,50%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 3 390 руб. В наличии на складе

Артикул: SW101275

Производитель: Akita Seishu

Крепость: 8,2%

Регион: Япония

Объем: 0,25 л

Цена: 990 руб. В наличии на складе

Артикул: SW101276

Производитель: Akita Seishu

Крепость: 8,2%

Регион: Япония

Объем: 0,25 л

Цена: 790 руб. В наличии на складе

Артикул: ST21478

Производитель: Deja Vu Sake Company

Крепость: 15,50%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 2 040 руб. В наличии на складе

Артикул: ST21479

Производитель: Deja Vu Sake Company

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 3 753 руб. В наличии на складе

Артикул: ST22258

Производитель: Ozeki Corporation

Крепость: 16%

Регион: Япония

Объем: 0,72 л

Цена: 5 527 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99263

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 13,3%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 890 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99260

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 12,50%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 940 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99264

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 13,3%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 640 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99266

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 15,6%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 1 690 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99261

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 13,50%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 890 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99265

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 14,50%

Регион: Япония

Объем: 1,8 л

Цена: 3 240 руб. В наличии на складе

Артикул: SW99258

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 14,50%

Регион: Хего, Япония

Объем: 0,18 л

Цена: 490 руб. В наличии на складе

Артикул: SW100036

Производитель: Tatsuuma Honke Shuzo

Крепость: 14,7%

Регион: Япония

Объем: 0,3 л

Цена: 1 190 руб. В наличии на складе
Показано с 1 по 30 из 168 (всего 6 страниц)

Варианты названий саке

Саке – национальный алкогольный напиток японцев. Имеет несколько названий, к примеру, на родине для обозначения алкоголя употребляют слово «о-сакэ». Применяются и названия «рисовая водка», «рисовое пиво». С каждым годом растет популярность напитка. Купить саке в Москве можно на сайте Wine-Shopper.

Отличительные черты «Саке»

Этот напиток сложно отнести к какому-либо виду. В производстве и в характеристиках есть сходства с пивом, вином, водкой, ликером. Но саке – целиком самобытный алкогольный напиток. В нем сочетается:

  1. Густая консистенция (напоминает ликер).
  2. Крепость варьируется от 14 до 20 градусов.
  3. Низкая калорийность (100 мл. продукта содержит до 135 килокалорий).
  4. Присутствие во вкусе и аромате фруктовых ноток.

История возникновения

Первые упоминания об этом напитке датируются 720 годом до н.э. Напиток приносили в дар богам, веря, что это поможет обеспечить урожайность. В древние времена напиток готовили в январе. Использовался методом тщательного пережевывания риса. Позже был обнаружен особый вид плесени, который носит название «кодзи» (полностью заменил слюну). В наше время «кодзи» лег в основу японской кухни.

Особенности производства

Саке в современном виде было изготовлено в XII веке. На сегодняшний день существует более 2000 предприятий по производству данного напитка. В основной состав входит:

  • Высококачественная вода (богатая микроэлементами калием, магнием, фосфором).
  • Отборный крупнозерновой рис, содержащий большое количество крахмала.

Для изготовления саке подходят только особые сорта риса. Выращиваются на склонах гор, где возникает перепад температур в дневное и ночное время.

Технология изготовления

Часть риса идет на приготовление закваски. Его помещают в сырое место на 35 часов, добавляя при этом плесневый грибок. Затем эта масса соединяется с отшлифованным пропаренным рисом.

Основными этапами производства японского напитка являются:

  1. Брожение.
  2. Прессование.
  3. Фильтрация (с помощью древесного угля).
  4. Пастеризация.
  5. Купаж.

Разновидности саке

Вкус саке зависит от степени шлифовки рисового зерна, качества воды и добавок. Существует много видов саке. Самыми популярными являются:

  1. Гиндзесю – в основе белый хорошо отшлифованный рис. Отличается тонким вкусом, ароматом и ценой.
  2. Жунмаисю – имеет необычный блеск.
  3. Хонжезосю – вкус регулируется добавлением спирта.
  4. Гэнсю –технология производства не содержит воду.
  5. Намадзакэ.
  6. Киипон.

Виды саке отличаются сладостью, остротой, крепостью. В зависимости от возраста напиток может быть светловатым или иметь янтарный оттенок. Не специалистам трудно различать виды саке. Город Москва полон предложений по данному запросу.

Полезные свойства «Саке»

При умеренном систематическом употреблении саке благотворно виляет на активность мозга, сердечно-сосудистую систему. Аминокислоты укрепляют иммунитет, предотвращает развитие онкологий. Является прекрасным антиоксидантом. Применяется при лечении ссадин, ушибов и синяков. Но чрезмерное употребление вредит здоровью.

Способы употребления

В Японии его подают в кувшине, затем разливают в специальные чашечки. Пьют с наслаждением, маленькими глотками. В зависимости от вкусовых предпочтений и разновидности спиртного саке употребляют как охлажденным, так и теплым. Для более острого восприятия алкогольный напиток подогревают на водяной бане до 60 градусов. Возможно добавление льда. Используется для приготовления огромного количества блюд японской кухни (к примеру, для приготовления ядовитой рыбы фугу, курицы). В качестве закусок идеально подходит рыба, рис, овощи, грибы.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах.

Продажа в магазине по адресу г. Москва, Рублевское шоссе, дом 99 корпус 5, ПН-ВС с 10:00 до 23:00.

ООО "ЛЕДИ ЛАЙФ", ИНН 7731032723, лицензия № 77РПА0009595 от 24.01.2019.