Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком по краям.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует полнотелую, прочную структуру с округлыми танинами, которые уступают место бархатистой текстуре. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелой вишни, ежевики и оттенками специй. Финиш длинный и элегантный, с легкой кислинкой, которая придает вину свежесть и живость.
Аромат: Нос вина интенсивный и фруктовый, с ароматами темных ягод, сливы и оттенками табака. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, которая придает ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк на гриле, бараньи отбивные или жареная дичь. Оно также отлично сочетается со смелыми, ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер, голубой сыр или гауда.
Интересные факты: Zimmermann-Graeff & Muller - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Мозель уже более 150 лет. Виноград Кадарка, из которого производится это вино, родом из Венгрии и известен своим глубоким цветом и интенсивным вкусом. Урожай 2016 года был особенно хорош, идеальные погодные условия привели к обильному урожаю и исключительному качеству винограда.