Цвет: Это вино обладает глубоким, насыщенным и ярким оттенком рубиново-красного цвета, что свидетельствует о его возрасте.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с объемным телом и гладкими танинами, которые обеспечивают бархатистую текстуру на нёбе. Оно может похвастаться целым рядом ароматов, включая черную вишню, малину и ваниль, с тонкими оттенками специй и землистыми оттенками. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на языке.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, смешанных с тонкими оттенками специй, ванили и землистых оттенков. Нос полный и привлекательный, с приятным балансом сладких и соленых нот.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая ростбиф, баранину на гриле и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет твердые сыры, такие как рокфор или горгонзола, и богатые шоколадные десерты.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в Бургундии, Франция, уже более 130 лет. Виноградник Les Petits Monts, с которого было взято это премьер-крю Пино Нуар, расположен в самом сердце апелласьона Vosne-Romanée и известен производством одних из лучших вин в регионе. Урожай 1995 года был отмечен теплым и солнечным вегетационным периодом, что позволило получить виноград оптимальной спелости и концентрации, что привело к созданию вина с исключительным балансом фруктов, танинов и кислотности.