Цвет: Это красное вино демонстрирует глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что является явным признаком его возраста и сложности.
Вкус: На нёбе это вино дает полнотелый и богатый вкус, с идеальным балансом кислотности и танинов. Вкус сложный, с тонами черной вишни, ежевики и намеком на специи. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и продолжительное завершение.
Аромат: Вино обладает красивым и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и черная смородина, смешанными с оттенками специй и земляными оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из говядины, такими как филе миньон или тушеная говядина. Его также можно пить с крепкими выдержанными сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 130 лет. Винодельня расположена в Бургундии, Франция, которая известна производством одних из самых исключительных в мире вин Пино Нуар. Урожай 1995 года был особенно хорош для Бургундии, идеальные погодные условия позволили собрать высококачественный урожай. Виноград для этого вина был выращен на винограднике Corton Grand Cru, который известен как производитель одних из лучших вин Пино Нуар в мире.