Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с оттенками фиолетового. В бокале оно кажется плотным и концентрированным.
Вкус: Вкус сложный и многослойный, с полнотелым богатством, покрывающим нёбо. Вино имеет твердую структуру с хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают удовлетворительное сцепление. Вкус интенсивный и фруктовый, с тонами черной вишни, ежевики и сливы. Также присутствуют нотки специй, земли и кожи, которые придают вину глубину и сложность.
Аромат: Вино обладает соблазнительным ароматом, который сразу же захватывает чувства. Нос наполнен ароматом спелых черных фруктов, включая ежевику, черную вишню и кассис. Кроме того, в аромате присутствуют нотки специй, ванили и дуба, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как говяжий бургиньон, coq au vin или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер, голубой сыр или гауда.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня с долгой историей в Бургундии. Семья производит вино уже более 130 лет и известна своей приверженностью качеству и традициям. Clos de Vougeot Grand Cru - одно из самых престижных вин, производимых винодельней, а урожай 2000 года отличался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с превосходной спелостью и концентрацией. В целом, это вино демонстрирует лучшие качества Бургундии и, несомненно, произведет впечатление даже на самого взыскательного ценителя вин.