Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенком зеленого. Оно кристально чистое и яркое.
Вкус: Вино характеризуется хрустящим и освежающим вкусом с яркой кислотностью, что делает его идеальной парой к блюдам. Оно обладает среднетелой структурой с тонкой минеральностью, которая придает ему сложный и элегантный финиш. Во вкусе доминируют ароматы зеленых яблок, лимона и тонкий намек на белые цветы.
Аромат этого вина очень привлекательный, со свежим и фруктовым запахом. В аромате отчетливо ощущаются зеленые яблоки, лимонная цедра и намек на грушу. В аромате также присутствует тонкая минеральная нота, которая придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к морепродуктам, устрицам, суши и легким салатам. Оно также отлично сочетается со сливочными сырами, такими как козий сыр, бри или камамбер.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии с 1880 года. Они имеют давние традиции производства высококачественных вин, которые отражают терруар региона. Шабли - это регион с прохладным климатом в Бургундии, который известен производством хрустящих и освежающих вин с выраженной минеральностью. Урожай 2013 года был отмечен прохладным и влажным летом, что привело к более позднему сбору урожая, чем обычно. Вина, произведенные в этом урожае, известны своей свежестью и яркой кислотностью.