Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый оттенок, напоминающий о залитых солнцем полях Бургундии. Цвет живой и привлекательный, что говорит о хрусткости и свежести вина.
Вкус: Это вино предлагает прекрасный баланс богатства и свежести, со среднетелой структурой, которая одновременно элегантна и утонченна. Вкус сложный и нюансированный, с тонами цитрусовых, яблока и груши, которые дополняются тонкими оттенками масла и ванили. Вино обладает яркой кислотностью, которая придает освежающую остроту общему вкусу, а гладкие танины обеспечивают длительное завершение, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат этого вина нежный и изысканный, с букетом цветочных нот, перемежающихся с оттенками цитрусовых и белых фруктов. Аромат говорит о хрусткости и свежести вина, но в то же время намекает на сложные и нюансированные вкусовые оттенки, которые его ожидают.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, птицу и легкие блюда из пасты. Особенно хорошо оно сочетается с креветками на гриле, жареной курицей и кремовыми блюдами из макарон.
Интересные факты: Joseph Drouhin - один из самых престижных производителей вин в Бургундии, история которого уходит корнями в 1800-е годы. Компания до сих пор является семейной и управляется с упором на устойчивое развитие и приверженность производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Урожай 2015 года был сложным: за влажной и прохладной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на сложные погодные условия, виноград смог развить богатый и сложный вкусовой профиль, в результате чего получилось элегантное и утонченное вино.