Цвет: Вино имеет красивый бледно-желтый цвет с оттенками зеленого. Оно прозрачное и яркое, отражает чистоту и свежесть винограда.
Вкус: На нёбе вино элегантное и утонченное, с идеальным балансом между фруктовостью и кислотностью. Вкус сложный и многослойный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. Тело среднее, с гладкой и кремовой текстурой, которая придает вину богатство. Финиш длинный и стойкий, оставляет приятное ощущение.
Аромат вина нежный и тонкий, с ароматами белых фруктов, таких как груша, яблоко и персик, дополненных цветочными тонами акации и жимолости. Также присутствует намек на минеральность, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо, салаты и пасту со сливочным соусом. Оно также прекрасно подходит в качестве аперитива или с мягкими сырами.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вина в Бургундии с 1880 года. Этикетка Laforet была введена в 1980-х годах для демонстрации качества и разнообразия бургундских вин. Урожай 2013 года характеризовался прохладной и влажной весной, за которой последовало теплое и сухое лето, что позволило винограду медленно созреть и развить сложные вкусовые качества. Это вино свидетельствует о стремлении винодельни производить высококачественные вина, которые отражают терруар и уникальные характеристики каждого урожая.