Вино специальное выдержанное. Изготовлено из винограда сорта Педро Хименес, выращенного в регионе Херес де ла Фронтера, выдержано по традиционному методу «криадера и солера» под дрожжевой пленкой «флор» без контакта с воздухом в течение 8-ми лет.
Обладает цветом темного махагона, ароматом мелассы, изюма с нотками дуба. Сладкое маслянистое мягкое послевкусие.
Превосходно в качестве сопровождения к Рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами. Подавать при температуре 14-16°С.