Цвет: Вино имеет глубокий, темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и интенсивности.
Вкус: Вкус богатый и полнотелый, с бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Во вкусе доминируют ноты спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками специй и ванили, вызванными выдержкой в дубе. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее во рту приятное ощущение тепла и сложности.
Аромат интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, специй и дуба. Есть намеки на черный перец, гвоздику и ваниль, а также тонкий земляной подтон, который придает глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареный ягненок или тушеная говядина, а также с твердыми сырами и закусками. Его полнотелая структура и богатый вкусовой профиль делают его идеальным компаньоном для смелых, ароматных блюд.
Интересные факты: Origin Wine - это семейный виноградник, который производит высококачественные вина уже более 20 лет. Урожай Jabulani Shiraz 2016 года был собран во время особенно жаркого и сухого лета, что позволило получить более мелкий, концентрированный виноград с интенсивным вкусовым профилем. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусу и аромату. В целом, Jabulani Shiraz 2016 - отличный пример хорошо созданного, полнотелого красного вина, демонстрирующего лучшие образцы южноафриканского виноделия.
