Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Оно яркое и прозрачное, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине.
Вкус: Это сухое белое вино со средней плотностью и четкой кислотностью, которая придает ему освежающий вкус. Вкус сложный, с тонами зеленого яблока, цитрусовых и намеком на минеральность. Танины присутствуют, но хорошо интегрированы, придавая вину тонкую структуру. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает красивым и интенсивным ароматом белых цветов, абрикоса и намека на мед. В нем также присутствуют тонкие нотки цитрусовых и дуба, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбой, приготовленной на гриле. Оно также дополняет курицу, телятину и сливочные блюда из пасты. Кислотность и минеральность вина проникают сквозь богатые и сливочные соусы, что делает его отличным выбором для широкого спектра блюд.
Интересные факты: Cave de Tain - это винодельня, расположенная в долине Роны, Франция, которая производит вино уже более 80 лет. Винодельня была основана в 1933 году Луи Гамбером де Лош, известным виноторговцем из Лиона. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, а ее вина на протяжении многих лет завоевывали многочисленные награды и похвалы. Урожай 2010 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к созреванию спелого и ароматного винограда. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что добавило сложности и глубины вкусовому профилю вина.