Фото может отличаться от реального вида товара из-за особенностей производства или вариантов дизайна. Уточняйте детали у менеджера перед заказом.
Цвет: Вино обладает средне- и глубоко рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. Интенсивность цвета указывает на его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино предлагает полнотелый и хорошо структурированный вкус с отличным балансом между кислотностью, танинами и фруктами. Танины округлые, но не агрессивные, обеспечивают приятное сцепление и длительное завершение. Вкус сложный и многослойный, с тонами черной вишни, черной смородины, ванили и специй. Поглощение во рту богатое и бархатистое, что свидетельствует о высоком качестве винограда и тщательном процессе виноделия.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, в сочетании с тонкими оттенками дуба, ванили и табака. Аромат хорошо сбалансирован и гармоничен, что свидетельствует о превосходном потенциале выдержки вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь, жареные овощи и выдержанные сыры. Его полнотелый и сложный вкус может противостоять смелым ароматам и специям, что делает его отличным выбором для сытных блюд.
Интересные факты: Hermanos Mateos de la Higuera - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Риоха в Испании. Винодельня была основана в 1952 году семьей Матеос, которая на протяжении трех поколений производит высококачественные вина. На этикетке этого вина изображен фамильный герб Вега Демара, который олицетворяет благородное наследие региона. Урожай 2015 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но концентрированному и ароматному винограду. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что добавило сложности и глубины его вкусу и аромату.