Цвет: У этого вина насыщенный, глубокий красный цвет с оттенками рубина и граната.
Вкус: Вкус этого вина насыщенный и сложный, с объемным телом и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивают структуру и баланс вина. Во вкусе ощущаются ноты спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, а также намеки на специи, такие как корица и гвоздика. Послевкусие долгое и продолжительное, с приятной кислотностью, которая освежает рот.
Аромат этого вина элегантный и изысканный, с букетом красных фруктов, таких как клубника и смородина, а также цветочными тонами фиалки и розы. В нем также присутствуют нотки земляных ароматов, таких как кожа и табак, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, например, говядину или баранину, а также дичь и птицу. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Henri Bourgeois - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Луары уже более 10 поколений. Семья имеет долгую историю виноделия, и их опыт отражается на качестве их вин. На этикетке этого вина изображены бароны, группа влиятельных женщин, которые когда-то правили этим регионом. Урожай 2012 года был отмечен теплой погодой в начале вегетационного периода, что позволило получить спелый и концентрированный виноград. Однако из-за дождливой погоды в сентябре потребовалась тщательная уборка урожая, чтобы виноград был собран в оптимальное время. Получившееся вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Henri Bourgeois.