Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет с оттенками рубинового и пурпурного. Он непрозрачный и интенсивный, что указывает на полнотелое вино.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с богатой и полнотелой структурой. Оно обладает смелыми и интенсивными ароматами черных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенком специй и дымности. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение фруктовых и пряных ароматов.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками специй, таких как черный перец и гвоздика. В аромате также присутствуют оттенки табака и кожи, придающие ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как говядина или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается с крепкими и выдержанными сырами, такими как чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Vina Maipo - это известная винодельня из Чили, имеющая долгую историю виноделия, начавшуюся в 1948 году. Это семейная традиция производства высококачественных вин с использованием традиционных методов в сочетании с современными технологиями. Вино Gran Devocion Carmenere/Syrah Vina Maipo 2012 года урожая стало результатом теплого и сухого вегетационного периода, что привело к формированию концентрированного и интенсивного вкусового профиля. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что добавило сложности и богатства вкусу и аромату.