Цвет: Это красное вино имеет глубокий и интенсивный цвет с рубиновыми оттенками, которые просвечивают сквозь стекло.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой, которая уравновешивается гладкими танинами. Ноты темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, дополняются оттенками специй и земляными оттенками. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.
Аромат этого вина привлекательный и сложный, с букетом темных фруктов и земляных нот, которые дополняются оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Его насыщенный вкус и полнотелая структура делают его идеальным дополнением к богатым и ароматным блюдам.
Интересные факты: Golan Heights Winery - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина с 1983 года. Марка Mount Hermon названа в честь горного хребта, проходящего через регион Голанских высот, где расположена винодельня. Урожай 2017 года был сложным из-за жаркого и сухого лета, что привело к меньшему урожаю с концентрированными вкусами и ароматами. Несмотря на эти трудности, виноделы Golan Heights Winery смогли произвести вино, которое демонстрирует уникальный терруар региона и мастерство их команды виноделов.
