Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Цвет интенсивный и привлекательный.
Вкус: Вкус этого вина сложный и полнотелый, с богатой текстурой и крепкими танинами. Аромат многослойный и нюансированный, с нотами темных фруктов, черного перца и легкой дымностью. Кислотность хорошо сбалансирована, придавая вину освежающий финиш.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с нотами ежевики, кассиса и легкой ванилью. В нем также присутствуют нотки специй и дуба, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как ростбиф, баранина или оленина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор, горгонзола или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Жерар Бертран - известный винодел из региона Лангедок-Руссильон во Франции. Он происходит из семьи виноделов, и его страсть к вину началась в юном возрасте. Виноград для этого вина выращен на винограднике Сигалус, который сертифицирован как органический и биодинамический. Урожай 2011 года был сложным: жаркое и сухое лето сменилось проливными дождями осенью. Тем не менее, полученное вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов, с богатым и сложным вкусовым профилем, демонстрирующим уникальный терруар региона.