Цвет - Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус - При дегустации вино демонстрирует легкое тело с хрустящей кислотностью, которая придает ему освежающий характер. Оно обладает тонким и чистым вкусом с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, которые уравновешиваются тонким оттенком миндаля на финише. Структура вина хорошо сбалансирована с мягкими танинами и долгим, стойким окончанием.
Аромат - Букет этого вина свежий и живой, с цветочными тонами акации и жасмина, дополненными фруктовыми ароматами белого персика и зеленого яблока.
Гастрономические сочетания - Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или запеченный лосось. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и свежими сырами.
Интересные факты - Batasiolo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Пьемонта, Италия, с историей, восходящей к 1978 году. Винодельня известна производством высококачественных вин из местных сортов винограда. Вино Gavi DOCG, из которого изготовлено это вино, производится из 100% винограда сорта Кортезе и выпускается в ограниченном количестве. Урожай 2013 года характеризовался мягкой весной и жарким летом, в результате чего получилось вино с отличной кислотностью и сбалансированной структурой. На этикетке винодельни изображена стилизованная бабочка, символизирующая приверженность винодельни устойчивому сельскому хозяйству и защите окружающей среды.