Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино живое и хрустящее, со средним телом, что делает его легким для питья. Оно обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая усиливает свежесть вина. Вкус характеризуется фруктовыми тонами зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, которые дополняются минеральными и травяными оттенками. Финиш длинный и освежающий, оставляющий приятное послевкусие. Танины мягкие и хорошо интегрированные, придающие вину гладкую текстуру.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов и цветочных нот, таких как грейпфрут, груша и белые цветы. В аромате также присутствуют нотки трав и специй, таких как фенхель и анис, которые придают аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и овощами на гриле, а также с легкими блюдами из пасты и белым мясом. Это отличное аперитивное вино, которым можно насладиться с друзьями и семьей в теплый летний день.
Интересные факты: Anecoop - это кооператив, объединяющий более 60 000 фермеров в Испании, занимающийся производством высококачественных вин и другой сельскохозяйственной продукции. Freegold Valencia Blanc производится из смеси винограда сортов Макабео, Шардоне и Совиньон Блан, выращенного в солнечном и сухом регионе Валенсия. В урожае 2020 года было теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному вкусу и аромату винограда. Вино названо в честь золотистого цвета средиземноморского солнца, освещающего виноградники.