Цвет: Вино обладает глубоким, интенсивным рубиновым цветом с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и богатстве.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, со сложной и сбалансированной структурой, которая приводит к гармоничному сочетанию вкусов. Танины объемные, но хорошо интегрированные, обеспечивающие длительное завершение. Вкус богатый и элегантный, с тонами черной вишни, ежевики, сливы и ванили, переплетающимися с тонкими оттенками табака и кожи.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых черных фруктов, специй и ванили. В носе также заметны тонкие цветочные ноты, такие как фиалка и лаванда, которые добавляют элегантности и сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к мясу на гриле, тушеному мясу и крепким сырам. Оно также отлично подойдет к десертам из темного шоколада.
Интересные факты: Domini de la Cartoixa - это семейная винодельня, расположенная в регионе Приорат в Испании, где уникальный терруар и климат производят одни из лучших вин в мире. Винодельня получила свое название от расположенного неподалеку Картузианского монастыря, который был основан в 12 веке и сыграл важную роль в истории региона. Винтаж Formiga Priorat Domini de la Cartoixa 2012 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего получилось концентрированное и высокоароматное вино с отличным потенциалом выдержки.