Цвет: У этого вина яркий, золотисто-желтый цвет, прозрачный и привлекательный.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и сложное, с богатой, кремовой текстурой. Оно обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая прекрасно дополняет его смелый вкусовой профиль, характеризующийся тонами косточковых фруктов, цитрусовых и тропических фруктов. Вино имеет долгий, продолжительный финиш с приятной минеральностью, которая придает глубину и сложность его общему вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и многослойный, в нем ноты спелого персика, абрикоса и ананаса органично сочетаются с оттенками меда и ванили. Также присутствует тонкий цветочный подтекст, который придает элегантность общему ароматическому профилю вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо и пикантные сыры. Особенно хорошо оно подходит к острым блюдам, так как его смелый вкус может противостоять жару и интенсивности этих блюд.
Интересные факты: Baglio di Pianetto - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на Сицилии с начала 1990-х годов. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому сельскому хозяйству и использует только органические методы выращивания винограда. 2013 год для Ficiligno Viognier Insolia Sicilia IGT был особенно удачным для винодельни: идеальные погодные условия привели к обильному урожаю идеально созревшего винограда. В результате получилось сложное и хорошо сбалансированное вино, вкусовой профиль которого идеально демонстрирует уникальный терруар сицилийской сельской местности.