Цвет: Вино имеет яркий и привлекательный оттенок, с легким золотистым цветом, который переливается на свету. Оно чистое и прозрачное, без видимого осадка или помутнения.
Вкус: Первый глоток этого вина подобен вспышке солнечного света на языке, с ярким и пикантным вкусом, полным жизни. Нежная сладость вина уравновешивается хрустящей кислотностью, создавая освежающий и яркий вкус. Тело вина легкое и воздушное, с гладкой и шелковистой текстурой, скользящей по горлу. Финиш длинный и продолжительный, с приятным послевкусием, оставляющим намек на фруктовые и цветочные ноты.
Аромат этого вина очаровывает букетом свежих фруктов, цветов и трав, которые танцуют в носу. В аромате доминируют ноты спелых персиков, абрикосов и цитрусовых, с оттенком меда и специй, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, от острых азиатских блюд до легких салатов и морепродуктов. Оно особенно хорошо подходит для сочетания с острыми блюдами, так как сладость и кислотность вина помогают сбалансировать тепло и интенсивность специй.
Интересные факты: Dr. Loosen - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в регионе Мозель в Германии уже более 200 лет. Виноградник Erdener Treppchen, где выращивается виноград для этого вина, является одним из самых известных и престижных виноградников в регионе, известным производством исключительных вин Рислинг. На урожай 2014 года повлияло прохладное и дождливое лето, что привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был исключительного качества, с высокой концентрацией вкусовых и ароматических соединений, которые придают этому вину уникальный и сложный характер.
