Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с едва уловимыми фиолетовыми оттенками на ободке.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и мощное, со сложной структурой и объемными танинами, которые придают ему большой потенциал для выдержки. Вкус богатый и концентрированный, с тонами ежевики, черной вишни и темного шоколада, а также намеками на табак, кожу и специи. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное и элегантное послевкусие.
Аромат: Нос не менее впечатляющий, с интенсивным и соблазнительным ароматом спелых черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, наряду с тонкими цветочными тонами фиалки и лаванды, а также оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, сытными тушеными блюдами и выдержанными сырами. Оно также отлично сочетается с насыщенными и острыми блюдами, такими как карри из баранины или чили из говядины.
Интересные факты: Bodegas Emilio Moro - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, одного из самых престижных винодельческих регионов Испании. Семья Моро занимается производством вина уже более века, и их страсть к виноделию отражается на качестве их вин. Урожай 2015 года характеризовался теплым и сухим летом, в результате чего виноград был идеально спелым и здоровым, с отличной концентрацией и балансом. Это вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что добавило сложности и глубины его вкусу и аромату.