Цвет: Вино обладает интенсивным и глубоким рубиново-красным оттенком, с оттенками граната и пурпура.
Вкус: Вкус богатый и полнотелый, со сложной и многослойной структурой, раскрывающей ноты спелой ежевики, вишни и кассиса, переплетающиеся с нюансами табака, кожи и специй. Танины мощные и хорошо структурированные, способствуют долгому и стойкому завершению, которое оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат: Нос элегантный и утонченный, с букетом черных фруктов, ванили, кедра и тонкими оттенками земли. Аромат интенсивный и привлекательный, с идеальным балансом между фруктами и дубом.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Eisele Vineyard - это семейная винодельня, расположенная в долине Напа, штат Калифорния. Семья Араужо производит элитные вина с 1970-х годов, и их приверженность качеству и устойчивому развитию принесла им репутацию одних из лучших виноделов в регионе. Урожай 2010 года был отмечен более прохладным, чем в среднем, вегетационным периодом, что позволило увеличить время выдержки и привело к созданию вина с идеальным балансом фруктов, танинов и кислотности. Это вино является свидетельством стремления семьи Араужо к совершенству и их страсти к виноделию.