Вино Egon Muller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2017 0.75 л

Icon
Эгон Мюллер Шарцхофбергер Рислинг Кабинетт белое полусухое
Артикул: 261540
Найти похожие
14 940 руб.
Нет в наличии
Москва, м. Молодёжная, Рублевское ш., д. 99 к.5 Москва, м. Раменки, Мичуринский пр-т, д. 34

Описание

Цвет

Вино светло-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком.

Вкус

Свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус вина чарует яркой фруктовой кислинкой, нюансами яблока, груши, лайма и нежных цветочных акцентов на фоне изысканного минерального кружева. В продолжительном послевкусии ощущаются игривые пикантные акценты.

Аромат

Аромат вина соткан из полутонов спелых фруктов. Сложный, многогранный и элегантный букет раскрывается нотами яблок, белого персика, цветов бузины и ириса, оттененных нотами минералов.

Гастрономические сочетания

Вино составляет прекрасную пару рыбе, моллюскам, пасте со сливочным соусом. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Превосходное вино"Scharzhofberger" Riesling категории Kabinett является самым легким вином, изготовленным из винограда сорта Рислинг с участка Браун Купп и знаменитого виноградника Шарцхофберг в Германии. Виноград для изготовления "Scharzhofberger" Kabinett собирают, когда он еще не достиг стадии перезревания, но уже созрел настолько, что не требует шаптализации (подсахаривание виноградного сусла). Из-за особого микроклимата и северной экспозиции региона Мозель, местные вина из Рислинга получаются более легкими и, как правило, с меньшим содержанием алкоголя и хрустящей кислотностью. Кроме того, вино данной категории можно производить практически каждый год. Сбор урожая и изготовление вина проходят вручную. После ферментации вино выдерживают в деревянных бочках около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Эгон Мюллер— аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.


Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв
Товары этого бренда