Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, придающими ему молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина яркий и освежающий, с хрустящей кислотностью, которая хорошо сбалансирована тонкой сладостью. Вино обладает легким телом и гладкой текстурой, благодаря чему его легко пить. Вкус характеризуется тонами цитрусовых, таких как лимон и лайм, а также зеленого яблока и груши. У него чистое, минеральное завершение, которое приятно остается на нёбе.
Аромат этого вина нежный и цветочный, с оттенками белых цветов, цветка бузины и жасмина. В нем также присутствуют тонкие нотки свежих фруктов, таких как зеленое яблоко, груша и цитрусовые.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и белое мясо. Оно отлично подходит для пикников, отдыха на природе или в качестве аперитива перед едой.
Интересные факты: Edition Abtei Himmerod - это немецкая винодельня, расположенная в регионе Мозель, известная своими высококачественными винами Рислинг. Винодельня расположена рядом с аббатством Химмерод, которое было основано в 12 веке. Жившие там монахи были известны своими навыками виноделия и одними из первых начали выращивать виноград Рислинг в этом регионе. Винодельня имеет долгую историю производства превосходных вин, а ее нынешние владельцы являются потомками монахов-виноделов. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в идеальных погодных условиях, в результате чего вино получилось свежим, фруктовым и хорошо сбалансированным.
