Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темный рубин, с оттенками фиолетового по краям.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и сложное, с богатым и интенсивным вкусом, характеризующимся тонами темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру, которая приносит удовлетворение и удовольствие. Послевкусие долгое и продолжительное, с прекрасным балансом кислотности и танинов, который оставляет неизгладимое впечатление.
Аромат этого вина богатый и сложный, с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также намеками на специи, такие как гвоздика и корица. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, такие как фиалка и лаванда, которые придают вину сложность и элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления, поскольку это вино, которым можно наслаждаться медленно и смаковать его в течение долгого времени.
Интересные факты: Errazuriz - это семейная винодельня, которая производит вино в Чили уже более 150 лет. Винодельня расположена в долине Аконкагуа, которая известна своим уникальным микроклиматом и идеальными условиями для выращивания винограда. Урожай 2010 года был особенно примечателен, поскольку теплый и сухой вегетационный период позволил получить виноград с превосходной спелостью и концентрацией. Этот урожай получил множество наград и похвал, включая оценку в 94 балла от Wine Spectator. На этикетке вина изображен Дон Максимиано Эрразурис, основатель винодельни, и это дань его новаторскому духу и стремлению к совершенству в виноделии.
