Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет, с золотистыми отблесками, которые придают ему элегантный и привлекательный вид.
Вкус: Вино наделено освежающим и хрустящим вкусом с легким телом и хорошо сбалансированной кислотностью. На нёбе оно раскрывает тонкие ароматы цитрусовых, зеленого яблока и нотки тропических фруктов. Вино характеризуется гладкой текстурой и приятным завершением, оставляющим тонкое и приятное послевкусие. Танины мягкие и тонкие, обеспечивают мягкую структуру, которая дополняет общую свежесть вина.
Аромат: Вино обладает ярким и ароматным букетом с интенсивными тонами зеленого яблока, лимонной цедры и оттенками белых цветов. Эти ароматы хорошо сбалансированы оттенками минеральности и тонким травянистым оттенком.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к легким блюдам, таким как салаты, морепродукты и белое мясо. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, пастой и блюдами из риса. Его свежесть и кислотность делают его отличным выбором для аперитива или для наслаждения в теплый летний день.
Интересные факты: Don Ernesto Airen bag-in-box производится Фернандо Кастро, семейной винодельней, расположенной в Ла Манче, Испания. Винодельня производит вина уже более 100 лет и с глубоким уважением относится к традиционным методам виноделия. Формат bag-in-box идеально подходит для этого вина, поскольку он позволяет легко хранить и консервировать вино, сохраняя его качество и свежесть. В винтажных заметках указано, что на урожай 2020 года повлияли мягкая зима и сухое лето, что привело к созданию сбалансированного и ароматного вина.
