Цвет: Это вино имеет нежный, бледно-розовый оттенок, передающий суть летнего заката. Это легкий и освежающий цвет, который радует глаз и вызывает чувство расслабления и удовольствия.
Вкус: Вкус этого вина просто божественный. Оно обладает хрустящим, освежающим вкусом с оттенками цитрусовых, персика и клубники, которые танцуют на языке. Тело легкое и воздушное, а завершение гладкое и чистое. Танины тонко чувствуются, добавляя вину намек на сложность, но не подавляя тонкий вкус.
Аромат этого вина очаровывает. В нем прекрасно сочетаются цветочные и фруктовые ароматы с тонами лепестков роз, спелых персиков и клубники. Аромат приглашает вас войти и подготавливает ваше нёбо к предстоящему восхитительному вкусу.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами. Оно прекрасно дополняет легкие салаты, блюда из морепродуктов и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими десертами, такими как фруктовые тарты и сорбеты.
Интересные факты: Domaines Ott - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина уже более века. Виноградник Clos Mireille, где производится это вино, имеет уникальный микроклимат, который идеально подходит для выращивания винограда. Лозы растут в смеси известняковой и глинистой почвы, что придает вину особый вкусовой профиль. Урожай 2013 года был назван одним из лучших за последние годы: теплое и сухое лето позволило получить виноград с исключительным вкусом и спелостью. На этикетке этого вина изображен символ в форме сердца, символизирующий стиль Coeur de Grain, который является отличительной чертой розовых вин Domaines Ott.