Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет с легким фиолетовым оттенком. Интенсивность цвета указывает на полнотелое вино.
Вкус: Вино обладает сложным и бархатистым вкусом с хорошо сбалансированным сочетанием фруктов и танинов. Во вкусе доминируют черная смородина, ежевика и нотки ванили, с долгим и приятным завершением. Танины хорошо структурированы, обеспечивают прочное сцепление с нёбом, что говорит о том, что это вино будет хорошо стареть.
Аромат вина интенсивный и фруктовый, с букетом черной смородины, ежевики и оттенками специй. Аромат дополняют ноты ванили и дуба, которые обеспечивают приятное и длительное завершение.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно говядины и баранины, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также дополняет зрелые сыры, такие как чеддер и голубой сыр.
Интересные факты: Les Domaines Montariol Degroote - это семейная винодельня, которая производит прекрасные вина уже более века. Винодельня расположена в регионе Лангедок-Руссильон на юге Франции, который известен своими превосходными условиями для виноделия. Урожай 2013 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить концентрированное и полнотелое вино. Этикетка Cabernet Baron de Lance названа в честь исторической личности региона, которая была известна своей любовью к хорошему вину. На этикетке стилизованное изображение рыцаря на коне, что отражает приверженность винодельни традициям и качеству.