Цвет: Это белое вино имеет бледно-золотистый цвет с легкими зелеными отблесками. Оно имеет яркий и прозрачный вид, что свидетельствует о его свежести.
Вкус: На вкус это вино сухое, хрустящее и освежающее. У него легкое тело с хорошим балансом кислотности и минеральных нот. Вкус сложный и многослойный, в нем доминируют цитрусовые, зеленое яблоко и цветочные ароматы. У него долгий и приятный финиш, оставляющий слегка горьковатое послевкусие. Танины мягкие и деликатные, что позволяет легко пить и наслаждаться.
Аромат этого вина интенсивный и тонкий, с фруктовыми и цветочными тонами, напоминающими белые цветы, лимон и грейпфрут. В нем присутствует тонкая минеральность, которая усиливает свежесть и сложность вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, салатами и белым мясом. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими закусками.
Интересные факты: Domaine Patrick Baudouin - это семейная винодельня, расположенная в регионе Долина Луары во Франции. Винодельня производит органические и биодинамические вина уже более трех поколений и известна своим стремлением к качеству и устойчивому развитию. На винтаж Effusion Anjou Blanc 2011 года повлияли погодные условия того года, которые характеризовались прохладной и дождливой весной, а затем теплым и сухим летом. Это привело к созданию вина со сбалансированной кислотностью и богатым и сложным вкусовым профилем.