Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с оттенками зеленого, отражающими его свежесть и молодость.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом с пикантной кислотностью, сбалансированным тонкими оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Легкое тело и гладкая текстура делают его легко пьющимся, а тонкое, но настойчивое завершение оставляет приятное ощущение. Вино характеризуется хорошим балансом между кислотностью и сладостью, что придает ему универсальный характер, способный дополнить разнообразные блюда.
Аромат: Вино обладает ярким ароматом свежих фруктов, включая грейпфрут, лимон и ананас, с цветочными оттенками жасмина и жимолости. Ароматический профиль дополнен тонкой минеральностью, которая придает вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как креветки на гриле, крабовые пироги и севиче, а также с салатами, суши и легкими блюдами из пасты. Его освежающий и цитрусовый характер делает его идеальным аперитивным вином или прекрасно сочетается с острыми и ароматными блюдами.
Интересные факты: Joseph Verdier - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Лангедок во Франции с 19 века. Преданность виноделию и уважение к традициям и терруару привели к созданию высококачественных вин, которые отражают уникальные характеристики региона. Cuvee Speciale Verdier Blanc Sec создано из смеси местных сортов винограда, включая Grenache Blanc, Vermentino и Roussanne, которые тщательно отбираются и собираются вручную для обеспечения оптимальной спелости и вкуса. В примечаниях к вину указано, что урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. Перед розливом вино было выдержано на осадке в течение нескольких месяцев для улучшения его текстуры и сложности.